食を通じて、人生を豊かに。

人生で8万回の食事の機会がある中、少しでも美味しさや感動や記憶に残るシーンを作り上げることを心情に、
一人でも多くのお客様に美味しい料理、嬉しい時間、楽しい食空間を提供し
「ありがとう」「また来るね」と言って頂けることが私たちの使命です。
成長の機会となるのは、お客様とスタッフの出会い。出会いを大切にし「笑顔」と「ありがとう」の感動を共有します。
食に携わる企業として、これからは商品開発人材育成に力を入れ、新しい事に挑戦していきたいと思います。
創業100年を目指し、これからもお客様に喜びと感動を提供することに全力で取り組んで参ります。


〈代表取締役〉千場 隆安


In a life with 80,000 meals, we have a desire to create scenes that are full of taste and emotion,
and which leave a lasting memory. Our mission is to provide delicious food,
happy times, and a fun space, for even just one customer to say "Thank you" or "I'll come again."
The meeting of staff and customers becomes a chance for growth. We cherish our encounters and share in the feeling of thanks and happiness.
As a company in the food industry, we will put our strength into product development and training talented staff to continue challenging ourselves.
As we aim for 100 years since our founding, we will strive whole-heartedly to continue providing our customers with joy and excitement.



MANAGEMENT PHILOSOPHY

企業理念

我々(当社)は、お客様から満足して頂ける事を喜びとし、
常にお客様(人)の立場になり考え行動し、地域、社会に奉仕します。
お客様、社員、取引先、地域に感謝し誠心誠意で努めます。


At our company, we take joy in our customers satisfaction
and think from their perspective to serve our area and society.
We are thankful to our customers, employees, clients, and region, and we strive to work with integrity.


MANAGEMENT PURPOSE

経営目的

会社とは、社員の成長と幸福、夢の実現のために存在します。
お店とは、お客様へ幸福と満足と感動を創造し提供するために存在します。
私たちは出会いを大切にし、大切な方々に笑顔、元気を持って接し、真心を込めた行動をします。
人は人が喜んでもらえると嬉しいもの。
私たちは飲食業を通じ、多くの人に喜んでいただけるよう、常に切磋琢磨し、向上し続けます。


Companies exist to help further an employee's growth, happiness, and dreams.
Shops exist to create and provide happiness, satisfaction, and excitement for its customers.
We cherish our encounters, and offer our cheerful smiles while acting with sincerity.
Through our work in the restaurant industry, we constantly work harder to improve so we can bring joy to many people.






会社概要

Company Profile

商号

Trade Name

有限会社 山形五十番飯店
設立

Establishment

昭和35年
代表者

Representative

千場 隆安
役員 他2名
従業員数

Number of
Staff

正社員55名、クルー86名、全体141名
(2020年2月現在)
資本金

Capital

300万円
事業内容

Description
of Business

飲食事業全般
店舗数

Number of
Stores

7店舗
本社住所

Head Office
Address

〒990-0039 
山形県山形市香澄町一丁目8-8 
TEL.023-623-0050
取引銀行

Bank

荘内銀行 山形営業部
七十七銀行 山形支店
JA山形農協 北町支店
山形銀行 中央市場支店
決算月

Account
Closing Month

9月
沿革

History

昭和35年 山形県山形市本町に「山形五十番飯店」を創業
昭和38年 有限会社へ組織変更
昭和46年 山形駅前(山形市香澄町)に2号店を出店
平成9年 本店「山形五十番飯店」リニューアル
平成13年 「飲茶酒菜 チャイナ」オープン(現在閉店)
平成13年 代表取締役交代(初代・千場 実より千場 隆安へ)
平成18年 「上海厨房 桜田店」オープン
平成20年 「上海厨房 嶋店」オープン
平成22年 「上海厨房 仙台店」オープン
平成22年 創業50周年
平成24年 「長浜麺食堂 ちー坊」オープン
平成24年 「上海厨房 天童店」オープン
平成26年 「和食ダイニング 千本桜」オープン(現在閉店)
平成27年 「上海厨房 出前事業部」オープン
平成30年 「長浜麺食堂 ちー坊山形駅前店」オープン
令和2年 創業60周年事業開催